Ouvrir un restaurant - Formation 100% en ligne
Par Walter Learning / Eloce
Objectifs de la formation
La formation Ouvrir un restaurant vous donne les compétences nécessaires pour mener à bien votre projet de création/reprise d'entreprise dans la restauration et le faire aboutir dans les meilleures conditions. Vous serez en mesure d'établir une stratégie financière et commerciale pour définir une offre pertinente. La formation en ligne transmet également les outils pour maîtriser votre stratégie marketing et organiser une ouverture de restaurant réussie. Enfin, vous serez capable d'appliquer toutes les démarches liées à l'encadrement juridique propre au secteur de la restauration.
VOUS SEREZ CAPABLE DE :
- Définir une stratégie et un concept : comprendre les tendances du secteur et définir son offre de services en accord avec son marché, sa clientèle et ses concurrents.
- Élaborer un business plan et réussir son financement : concevoir un modèle économique et définir la stratégie de financement pour le lancement d'activité. Maîtriser les fondements e la comptabilité dans une optique de création ou reprise d'entreprise.
- Connaître et appliquer les démarches réglementaires nécessaires à l'ouverture d'un restaurant : choisir le statut juridique adéquat. Être en conformité avec les obligations du secteur de la restauration.
- Promouvoir et réussir l'ouverture du restaurant : concevoir une stratégie marketing et tenir le rétroplanning de l'ouverture du restaurant.
Programme
PARTIE I : STRATÉGIE & CONCEPT
A. Entreprendre dans la restauration
B. Définir la proposition de valeur
C. Les différents modes d'installation
PARTIE II : BUSINESS PLAN & COMPTABILITÉ
A. L'élaboration du Business Plan
B. Le modèle financier et les financements
C. La comptabilité pour l'entrepreneur
PARTIE III : DROIT & RÉGLEMENTATION
A. Les démarches de la création/reprise d'entreprise
B. Les obligations du restaurateur
PARTIE IV : OUVERTURE & COMMUNICATION
A. La stratégie marketing de lancement
B. Réussir son ouverture de A à Z
Ouvrir un restaurant - Formation 100% en ligne
Prérequis
- Disposer d'un ordinateur ou d'un smartphone avec accès à internet pour suivre la formation.
Où suivre cette formation à distance
Cette formation se suit à distance : vous pouvez la suivre depuis Le Havre, sans vous déplacer.
Financer cette formation
Cette formation n'est pas éligible au CPF : elle se finance par d'autres dispositifs.
Salarié, vous pouvez aussi la faire prendre en charge par votre employeur, dans le cadre du plan de développement des compétences, ou par l'opérateur de compétences (OPCO) de votre entreprise.
Demandeur d'emploi, rapprochez-vous de votre conseiller France Travail au Havre : une aide individuelle à la formation peut compléter ou remplacer le financement.
L'organisme : Walter Learning / Eloce
Le pari de Walter Learning est de proposer un nouveau modèle d'organisme de formation, offrant la flexibilité et la créativité du e-learning et la rigueur et la justesse attendues par les professionnels.
Notre savoir faire est la conjuguaison des siences de l'éducation aux temps du digital et de l'audiovisuel.
Walter Learning c'est :
- Une quête infinie vers la pertinence pédagogique ;
- Une plateforme d'apprentissage codée maison ;
- Un apprentissage souple et accessible ;
- Un support apprenant aux petits soins.
Questions fréquentes
Cette formation est-elle éligible au CPF ?
Non, mais elle peut être financée par votre employeur, votre OPCO ou France Travail selon votre situation.
Combien de temps dure la formation ?
La durée annoncée par l'organisme est : 25.
Combien coûte la formation ?
Le tarif indiqué est de 999 €, avant prise en charge éventuelle par le CPF, l'employeur ou France Travail.
Qui peut suivre cette formation ?
Salarié en poste, Demandeur d'emploi, Entreprise, Étudiant. Des prérequis sont demandés : voir plus haut.
Quel organisme dispense cette formation ?
Walter Learning / Eloce, certifié Qualiopi, ODPC.
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